Bolinho de HotDog! O mais saboroso dos aperitivos! Delicioso!

Fonte da pesquisa (assista ao vídeo com a receita), link: BuzzFeed


Você vai precisar de:

Rendimento: 20-25 bolinhos

• 6 salsichas para hotdog cortadas entre 4 a 5 pedaços cada
• 900g de batatas, descascadas
• 1 colher de sopa de sal
• Água
• 1 xícara de queijo parmesão
• 2 colher de sopa de farinha
• 1 colher de chá de orégano
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, coloque as batatas e adicione o sal e a água até cobrir.
2. Aguarde a água ferver e deixe as batatas cozinharem até ficarem macias quando espetadas com um garfo.
3. Retire as batatas da panela e passe em água gelada para esfriarem.
4. Seque as batatas com uma toalha.
5. Rale as batatas com a ajuda de um ralador.
6. Adicione queijo parmesão, farinha e orégano nas batatas e misture bem.
7. Abra um pouco de massa na mão e embrulhe um pedaço de salsicha para hot dog. Repita o processo até acabar a massa. Congele por aproximadamente 30 minutos.
8. Em uma panela, aqueça o óleo a 175°C. Frite os bolinhos até ficarem completamente dourados. Deixe secar em papel toalha.
9. Sirva com a sua escolha de molhos! Aproveite!